日照金禾生化集团股份有限公司，主导产品为柠檬酸及其盐类产品，是全球最大的柠檬酸生产销售企业，同时也是全国最大的枸橼酸、枸橼酸钠、枸橼酸钾原料药生产基地。85％以上产品自营出口，产品畅销美国、欧洲、非洲、东南亚、日本、韩国等五十多个国家和地区；我公司 品牌，已经成为国际柠檬酸及其盐类市场上的知名品牌。
公司系国家重点高新技术企业、国家环境友好企业、国家火炬计划实施单位、全国发酵行业循环经济示范企业、中欧合作论坛清洁生产先进单位、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省高新技术企业、山东省节能先进企业、山东省节水先进企业、山东省环境友好企业、山东省高新技术产品重点出口企业、山东省首批制造业信息化工程重点示范企业，荣获山东省质量管理奖，荣获全国五一劳动奖状，产品荣获国家级新产品和山东省名牌产品。同时也是中国发酵工业协会理事、柠檬酸分会理事长单位，中国五矿化工进出口商会柠檬酸分会副会长单位，中国食品科技学会柠檬酸分会理事长单位。国家环保总局公布的柠檬酸行业首批十六家污水达标排放企业之一。
公司现有博士后科研工作站，国家级企业技术开发中心和山东省有机酸发酵工程研究中心，国家认可实验室，全国柠檬酸行业分析检测中心。2004年以来，受国家发酵食品标准化中心和国家环保总局的委托，先后组织完成了《国家柠檬酸质量标准》和《国家柠檬酸工业废水排放标准》、《企业社会责任 柠檬酸行业》的修订起草工作。
一、依靠技术创新建设企业品牌，坚持科学发展抢占行业制高点
从最基层的普通工人做起，熟知基层一线操作的寇光智同志，对企业发展有着深刻的认识和体会，上任伊始就确立了科研为先导，赶超行业和国际领先水平的目标，高起点进行科研开发和用先进装备改造和提升企业，树立全面科学发展观，审时度势，靠科技不断扩大生产规模，致力通过科技进步，应用最新科学技术，提升企业竞争力，通过不断地技术改造，公司产量由150，00吨上升到220，000吨，产品品种也由单一品种增加到7个，实现了产品多元化、高技术含量、高附加值的转变，满足了更多顾客群体的需求；逐渐创出了公司的品牌，产品打入并不断抢占世界柠檬酸精品市场，从2007年至今，公司已连续5年出口创汇居全国同行业第一位，产品质量稳定提升，成为中国制造的名牌产品，成为国际市场上知名的中国品牌和国际知名企业的固定供应商，同时一跃成为全国同行业综合经济指标第一位的企业。
2003年6月，寇光智亲自开发新产品“药用级精品柠檬酸”，填补国内生产空白。该产品被科技部、商务部、国家质量检验检疫总局和环保总局四部委联合认定为“国家重点新产品”[2005ED740053]。同年依次为依托，又开始了公司15000吨/年规模药用级无水柠檬酸及钠盐生产线技术改造项目，项目达产后，顺利通过了国家药监局GMP认证，成为国内首条通过此类认证的生产线，也是目前国内唯一一条符合GMP的柠檬酸生产线，是我国柠檬酸产品质量水平进入世界先进行列的重要标志，也结束了中国无高端柠檬酸产品的历史。
2004年11月，主持开发的《药用级精品柠檬酸纳米级过滤及连续结晶离心分离生产技术》通过了由省科技厅组织的专家鉴定（鲁科成鉴字[2003]第279号），该技术填补了国内空白，获山东省科技进步三等奖、日照市科技进步一等奖。同年年底，迅速将此技术转化为现实生产力，依靠此技术生产的产品成功打入日本市场，改变了中国柠檬酸只能作为初级工业原料的历史，向来对产品质量要求苛刻的日本人也不得不相信中国柠檬酸已经靠自身研发迎头赶了上来，也确立中国柠檬酸走向了世界，走到了质量的最前沿。
通过不断的创新和研发，企业逐渐走上了靠科技发展的康庄大道。面对着企业的全面管理，始终身在技术研发第一线，对科技的追求也更加迫切，亲自组织完成了《企业管理信息化及药用级柠檬酸在线控制系统技术应用》项目，在同行业中，最先实现了生产线在线数字化控制，该项目获“山东省计算机应用优秀成果二等奖”；2007年9月，由于公司科研工作突出，对发展的贡献巨大，公司被国家科学技术部认定为“国家重点高新技术企业”；2008年6月，公司再次被国家人力资源和社会保障部批准设立“博士后科研工作站”，成为日照市首家获此殊荣的企业，也结束了日照市无博士后科研工作站的空白。今年中国生物发酵产业协会又批准并在公司成立了全国柠檬酸行业分析检测中心。近几年来，公司共申报专利46项，受理专利39项，受理专利中发明专利28项，成为同行业拥有专利技术最多的企业。也由此带动企业的快速发展，公司连年以70%的速度高速增长，经济和社会效益显著提高，成为同行业发展最快、质量最好、效益最高、创汇最多的企业。
二、科学发展建立循环经济，自主创新解决企业污染问题
柠檬酸行业发展初期，污染物的排放问题是柠檬酸企业最难攻关的一项课题，也严重制约着行业的发展，也正是柠檬酸行业所面临的巨大挑战。对此，寇光智同志从行业发展的大局出发，对柠檬酸行业环保治污技术进行了深入研究，主持完成了柠檬酸污水治理IC厌氧新技术的研发，形成了废水--沼气--发电--蛋白饲料循环经济生态产业链，在国内柠檬酸行业率先实现了固体废物零排放，一举摆脱了柠檬酸行业是高污染行业的恶名，并且变废为宝，增加了企业收入，成为治污的样板。为全市、全省乃至全国的循环经济的应用和发展提供了示范，也为柠檬酸行业污染问题解除了后顾之忧，对行业的发展提供了更加有力的支持。企业也凭此成为全国发酵行业循环经济示范企业。
对科技的追求和永不满足，对新技术的渴望促进了更加广泛的新技术的应用，对柠檬酸清洁生产的不断探索也使企业的技术更上一层楼，组织实施了《发酵液连续色谱提纯技术生产枸橼酸》项目，列入科技部 “2006年国家火炬计划项目”，项目完成后，公司年可减少二氧化碳排放约8万吨，年节约用水可达120万吨以上，显著提高了环境效益，具有深远的社会影响。
2006年4月，参与《柠檬酸工业废水治理过程资源综合利用技术研究》项目获得日照市科技进步一等奖。该项目在国内同行业中首家成功采用BIC厌氧处理技术进行柠檬酸工业废水的处理，最大限度地回收资源价值，极大地提高了企业经济效益，最先使企业环保处理工程进入盈利运行模式。
2006年6月，主持研发了《二次蒸汽热泵加压再回收利用技术》，该项目将柠檬酸生产过程中产生的蒸汽，转化成新的热源，极大地降低了能源消耗， 2007年3月，主持开发的《连续模拟移动床技术生产柠檬酸盐》通过了山东省科技厅组织的专家鉴定(鲁科成鉴字[2006]第723号)，该成果被评为日照市科技成果一等奖。该技术使公司进一步实现清洁化生产，同年公司被评为“山东省节能先进企业”荣誉称号，也是日照市唯一一家“国家环境友好企业”。研发的“柠檬酸生物制造关键技术及应用”于2011年1月荣获山东省科学技术贰等奖。该技术是目前柠檬酸最前沿的生产技术，不仅产品质量稳定，而且节能效果显著，在同行业引起极大的反响，按全国柠檬酸产能100万吨计算，节能折标煤33.7万吨/年，节约粮食7万吨/年，投入应用后取得了良好的经济效益、环境效益和社会效益，对我国柠檬酸行业实现清洁化生产和可持续发展具有示范和推动作用。
三、科学管理，提升质量创品牌
任何一个企业要成功，都要经历一个由小到大，集腋成裘的过程，要发展离不开选择突破口。当以科技为突破口找到了企业发展的健康之路以后，寇光智又在管理上独树一帜。通过实施ISO系/HACCP/SA8000/GMP/FAMIQS标准管理体系建设，公司标准化建设得以规范，“一切都要标准化”概念为每位员工所共知，ERP的应用，使精益管理在各部门得到实施和共知。建立了标准操作流程，养成人人按照制度、流程开展工作的良好氛围，同时结合国际大公司，如卡夫、可口可乐、百事可乐、葛兰素史克等公司先进理念，对其在公司审核过程中发现问题和提出的先进管理理念，渗入企业每一个角落，督促企业不断完善和提高，使企业标准化工作走入行业前列。产品质量稳定提升，成为国际市场上知名的中国品牌和国际知名企业的固定供应商。